🍲 Wir haben im Büro mal wieder ein leckeres Mittagessen gekocht: Kartoffel-Lauch-Curry mit Reis.

Wenn ihr Lust habt unser Rezept nachzukochen findet ihr unten eine Step-by-Step-Anleitung.

🥔🍅🌶️🧅🧄🍛🥔🍅🌶️🧅🧄🍛

Aber warum gerade Lauch und Kartoffeln? Ein Blick auf einen Saison-Kalender liefert die Antwort: Lauch und Kartoffeln kann man, ebenso wie etwa Kohl, Wurzelgemüse oder Feldsalat, auch jetzt im Februar regional beziehen.

Beim Kochen mit saisonalen und regionalen Produkten werden lange Transportwege vermieden und lokale Erzeuger:innen unterstützt.
Saison-Kalender kannst Du überall im Internet finden, z.B. hier. Den Kalender dann am besten ausdrucken und direkt in der Küche aufhängen, um immer einen Überblick zu haben, welche Obst- und Gemüsesorten gerade Saison haben.

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Aber warum gerade Lauch und Kartoffeln? Ein Blick auf einen Saison-Kalender liefert die Antwort: Lauch und Kartoffeln kann man, ebenso wie etwa Kohl, Wurzelgemüse oder Feldsalat, auch jetzt im Februar regional beziehen.

Beim Kochen mit saisonalen und regionalen Produkten werden lange Transportwege vermieden und lokale Erzeuger:innen unterstützt.
Saison-Kalender kannst Du überall im Internet finden, z.B. hier. Den Kalender dann am besten ausdrucken und direkt in der Küche aufhängen, um immer einen Überblick zu haben, welche Obst- und Gemüsesorten gerade Saison haben.

🍲 Wir haben im Büro mal wieder ein leckeres Mittagessen gekocht: Kartoffel-Lauch-Curry mit Reis.

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Aber warum gerade Lauch und Kartoffeln? Ein Blick auf einen Saison-Kalender liefert die Antwort: Lauch und Kartoffeln kann man, ebenso wie etwa Kohl, Wurzelgemüse oder Feldsalat, auch jetzt im Februar regional beziehen.

Beim Kochen mit saisonalen und regionalen Produkten werden lange Transportwege vermieden und lokale Erzeuger:innen unterstützt.
Saison-Kalender kannst Du überall im Internet finden, z.B. hier. Den Kalender dann am besten ausdrucken und direkt in der Küche aufhängen, um immer einen Überblick zu haben, welche Obst- und Gemüsesorten gerade Saison haben.

🍲 Wir haben im Büro mal wieder ein leckeres Mittagessen gekocht: Kartoffel-Lauch-Curry mit Reis.

Wenn ihr Lust habt unser Rezept nachzukochen findet ihr unten eine Step-by-Step-Anleitung.

🥔🍅🌶️🧅🧄🍛🥔🍅🌶️🧅🧄🍛

Aber warum gerade Lauch und Kartoffeln? Ein Blick auf einen Saison-Kalender liefert die Antwort: Lauch und Kartoffeln kann man, ebenso wie etwa Kohl, Wurzelgemüse oder Feldsalat, auch jetzt im Februar regional beziehen.

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