Kategorie: sonstige Beiträge

  • Good News -Verbesserter Umgang mit Müll

    Good News -Verbesserter Umgang mit Müll

    Die steigenden Mengen an Müll weltweit haben eine alarmierende Auswirkung auf unsere Umwelt. Das unzureichende Recycling, die stetig wachsenden Müllberge und der hohe Müll pro Kopf Verbrauch benötigen dringend ressourcenschonende Maßnahmen. Wir wollen euch drei Beispiele zeigen, wie kleine Verbesserungen hinzu einer nachhaltigen Zukunft aussehen könnten:

    🤖 Sortierroboter steigern Recycling-Quote

    Durch ineffizientes Sortieren landen 25 Prozent der wiederverwertbaren Materialien fälschlicherweise auf Deponien. Der Einsatz von künstlicher Intelligenz soll das nun verbessern. Ein Beispiel ist die Firma „EverestLabs“, welche 3D-Tiefenerkennungskameras an Recycling-Förderbändern einsetzen. Die Kameras identifizieren 200 Gegenstände in jedem Bild und analysieren mittels KI-Software die Verpackungsart und Material. Ein unübersichtlicher Müllhaufen kann in weniger als einer Minute in 80 verschiedene Artikel unterteilt werden.

    🥛 Ausweitung von Pfand

    Ab dem 01. Januar gilt eine pfandflicht für Milch und Milchmischprodukte mit einem Milchanteil von mindestens 50 Prozent. Das heißt neben normaler Milch zum Beispiel auch Kakao, Kaffeegetränke, Kefir oder Joghurt. Ziel ist eine Reduzierung von Verpackungsmüll. Die Neuerung betrifft dabei nur Kunststoffflaschen, nicht aber Getränkekartons und anderen Verpackungen

    👕 Vernichtungsverbot für unverkaufte Kleidung

    Unverkaufte Kleidung darf in der EU nicht mehr vernichtet werden. Grundsätzlich soll das Verbot zwei Jahre, nachdem die Verordnung in Kraft getreten ist, angewendet werden. Mit der Einführung eines Reparaturindex sollen Verbaucher:innen über die Reparierbarkeit eines Produktes vor dem Kauf informiert werden. Unterhändler des Europaparlaments und der EU-Staaten einigten zudem darauf, dass die EU-Kommission das Verbot künftig auf weitere Produkte ausweiten und eine Regulierung in der Rohstoffverwendung vorsieht.

    Diese drei Maßnahmen sind erste Schritte in die richtige Richtung und könnten wegeleitend für weitere Verbesserungen sein.


  • Good News-Mobilität neu gedacht

    Good News-Mobilität neu gedacht

    Der Verkehrssektor macht etwa 20 Prozent der weltweiten Emissionen aus. Mobilität und ÖPNV muss unbedingt neue gedacht werden. Ein paar Städte zeigen, wie sich unsere Fortbewegung in Zukunft ökologischer gestalten lässt:

    🚊Kostenloser ÖPNV in Montpellier

    Die französische Stadt Montpellier hat es sich zum Ziel gemacht den Verkehrssektor zu revolutioniert und das ÖPNV-Netz kostenlos gemacht. Finanziert werden die kostenlosen Tickets mit der Kaufkraft in Montpellier und unter anderem durch eine neue Mobilitätssteuer für Unternehmen. Ausgeschlossen von den Kostenlosen Tickets sind Besucher:innen und Tourist:innen. 

    🚲 Lastenräder in Berlin

    Im Alltag können Lastenräder eine große Erleichterung sein, doch die meisten schrecken vor einem Kauf zurück, der Preis und der nicht vorhanden sichere Abstellplatz sind die häufigsten Gründe. „FLotte – freie Lastenräder für Berlin“ des ADFC macht einen kostenlosen Verleih möglich. Aus den Daten, die Flotte erfasst, geht hervor, dass 38 Prozent der Fahrten anstelle des Autos genutzt wurden – das Ziel ist eine Verkehrswende von unten!

    🚌 Kostenloses Busfahren in Erlangen ab 2024

    Ab 2024 sind alle Busfahrten in der Stadt Erlangen kostenlos. Das Pilotprojekt ist auf drei Jahre befristet. Ziel ist es die Stadt wieder attraktiver zu machen, den Handel zu beleben, sowie Menschen, die mit dem Auto in die Stadt kommen dazu zu bewegen am Stadtrand auf den Bus umzusteigen. Der Verkehrsverbund Großraum Nürnberg (VGN) erhält von der Stadt einen Ausgleich in Höhe von 300.000 Euro.

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  • Rezeptidee: Toeuf Stroganoff

    Rezeptidee: Toeuf Stroganoff

    Diese Woche gab es bei uns im Büro „Toeuf Stroganoff“. Abgeleitet ist der Name von „Boeuf Stroganoff“, ein Gericht aus der russischen Küche mit dünnen Rinderfiletstreifen. Das entscheidende ist jedoch die säuerlich abgeschmeckte Soße, mit Zwiebel, sauren Gurken und Senf. Und so ist es ein leichtes das Gericht, ohne Verlust des charakteristischen Geschmacks, in eine vegane Variation umzuwandeln. So wird das Rindfleisch „Boeuf“ ganz einfach mit dem Tofu „Toeuf“ ausgetauscht.  Neben dem neunen Namen ist so ein veganes Gericht entstanden, was dem Fleisch-Gericht geschmacklich in nichts nachsteht.

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    Dies ist nur eins der vielen Beispiele wie Fleisch-Gerichte in vegane Gerichte überführt werden können, ohne an Geschmack zu büßen. Außerdem bietet es die Möglichkeit beim Kochen kreativ zu werden und in neune kulinarische Welten einzutauchen. Ist das Gericht dann fertig sind dir auch keine Grenzen bei der Namensgebung gesetzt:  „wirklich falscher Hase“, einen Hackbarten aus Soja, oder „Da freuen sich die Hühner Suppe“ sind nur zwei von unzähligen Beispielen.  


  • Good News -Erfolge für den Tierschutz

    Good News -Erfolge für den Tierschutz

    Tierschutz und Veganismus gewinnen in der heutigen Zeit zunehmend an Bedeutung. Die Massentierhaltung und industrielle Fleisch-und Milchproduktion verursachen nicht nur erhebliches Tierleid, sondern tragen auch maßgeblich zur Umweltverschmutzung und Klimawandel bei. Immer mehr Menschen entscheiden sich für einen Verzicht auf tierische Produkte. Drei jüngste Ereignisse führen diese positiven Entwicklungen fort:

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    Niederländische Gemeinden führen ein Werbeverbot für Fleisch und Milchprodukte ein

    In der Gemeinde Bloemendaal hat eine Mehrheit aus den Koalitionsparteien D66, VVD und PvdA kürzlich beschlossen, Werbung für Fleisch und Milchprodukte auf Plakatwänden, Postern und anderen von der Gemeinde verwalteten Werbeflächen zu verbieten. Dieses Verbot schließt auch Produkte ein, die von fossilen Brennstoffen abhängig sind, wie beispielsweise Autos mit Verbrennungsmotor und Flugreisen. In Utrecht sollen zukünftig auch Werbung für alkoholische Getränke und Glücksspiele verboten werden.

    Endgültiges Aus für Schweine-Hochhaus in Maasdorf

    Seit fünf Jahren wird das Hochhaus nicht mehr zur Schweinemast genutzt und angekündigte Sanierung und Modernisierung blieben aus. Ende Oktober 2023 verliert es nun seine Betriebserlaubnis. Im Jahr 2028 sorgte der Mastbetrieb für bundesweite Schlagzeilen. Das Deutsche Tierschutzbüro hatte damals die Zustände in der sechsstöckigen Zuchtanlage öffentlich gemacht. Die Videos zeigen Gewalttaten gegen die Tiere und ein nicht tragbarer Zustand in der Haltungsweise. Wie es mit dem sechsstöckigen Hochhaus nun weitergeht, steht noch nicht fest.

    Vegane Produkte kommen immer näher an Fleischpreise

    Für die Studie von ProVeg wurden die klassischen Supermarktketten Aldi, Kaufland, Edeka und Rewe ausgewählt. Die günstigsten pflanzlichen Alternativen fanden sie bei Kaufland, Aldi Süd und Lidl. Doch trotz dieser guten Preisentwicklung gibt es noch Handlungsbedarf. Der Verein „ProVeg“ empfiehlt finanzielle Anreize für pflanzliche Produkte zu schaffen, um nachhaltigen Konsum zu fördern.


  • Good News- Es wird wieder grüner

    Good News- Es wird wieder grüner

    Der Erhalt und die Aufforstung von Wäldern, sowie die Begrünung von Städten sind unverzichtbare Maßnahmen, um eine nachhaltige Zukunft für unseren Planeten zu sichern! Durch Photosynthese absorbieren Bäume CO2, reduzieren so die Treibhausgasemissionen und tragen zur Regulierung des globalen Klimas bei. Und es gibt gute Neuigkeiten!!

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    Kenia führt neuen Feiertag für Baumpflanzaktionen ein.

    Der Kabinettssekretär forderte die Bevölkerung dazu auf, an dem außergewöhnlichen Feiertag einen Beitrag zu den nationalen Bemühungen zu leisten und das Land vor den verheerenden Auswirkungen des Klimawandels zu schützen. Seit Jahren stellt die großflächige Abholzung ein großes Problem dar, Kenias Waldfläche ist von 10 auf 6 Prozent geschrumpft. Bis zum Jahr 2032 sollen 15 Milliarden Bäume gepflanzt werden.

    Deutschland zahlt wieder für Regenwald-Schutz.

    Der Amazonas-Regenwald ist eines der artenreichsten Ökosysteme des Planeten und als großer CO2 Speicher unabdinglich im internationalen Kampf gegen den Klimawandel. Deutschland hatte seine Hilfen zum Schutz des Gebiets unter Brasiliens Bolsonaro-Regierung ausgesetzt. Bei seinem Amtsantritt im Januar 2023 kündigte Präsident Lula eine Priorisierung des Umwelt- und Klimaschutzes an. Die Bundesregierung gab 20 Millionen Euro für den Schutz des Regenwaldes frei
    und stellte rund 520.000 Euro für die Fortsetzung der technischen Zusammenarbeit zur Verfügung.

    Ehemals weltgrößte Müllkippe von New York wird zu einem Park umgewandelt.

    Der Müll von New York landete lange in Staten Island, die zeitweise größten Deponie der Welt. Bis 2001 landeten dort rund 150 Millionen Tonnen Abfall, größtenteils aus den Haushalten der Millionenmetropole New York, der Müllberg war zwischenzeitlich höher als die Freiheitsstatue. Nun soll dort der „Freshkills Park“ entstehen. Die jahrzehntelange Arbeit von Spezialisten machte eine spezielle Müllversiegeln und die Ansiedlung von Pflanzen möglich


  • Rezeptidee: Linsen-Dal

    Rezeptidee: Linsen-Dal



    Die Gründe, aus denen Menschen vegan leben sind vielfältig: Vermeidung von Tierleid, Verringerung des ökologischen Fußabdrucks und der Erhalt der Erde für nachfolgende Generationen oder für ihre eigene Gesundheit.

    Wenn du noch mehr zum Veganismus erfahren möchtest, schaue dir doch gerne unseren Beitrag vom 1.November „Welt Vegan Tag“ an. Auch sehr zu empfehlen ist der Film „Earthlings“, welchen wir bereits in einem Medientipp vorgestellt haben.

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    Im Internet und auf allen Social-Media-Plattformen gibt es ein vielfältiges Angebot an veganen Rezepten, die du nachkochen oder als Inspirationsquelle nutzen kannst – dieser Monat muss also nicht im Zeichen des Verzichtes stehen, sondern du kannst es als Chance sehen neues dazuzulernen und Spaß zu haben.

    Zudem war es noch nie leichter als jetzt vegane Produkte im Supermarkt zu erhalten. Egal ob Joghurt, Milch, Käse – ja sogar Schnitzel – zu all diesen Produkten gibt es vegane Alterativen und ein großes Sortiment was nur auf dich wartete ausprobiert zu werden.

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    Bei uns gab es diese Woche im Büro ein Linsen-Dal. Das ist nicht nur ein sehr unkompliziertes und schnelles veganes Essen, sondern auch noch superlecker.

    Probiere es gerne aus!


  • Good News- Nachhaltige Stromversorgung

    Good News- Nachhaltige Stromversorgung

    Für eine lebenswerte Zukunft wird nachhaltige Stromerzeugung immer wichtiger. Investitionen in erneuerbare Energien tragen aktiv zum globalen Klimaschutz bei, sie reduziert den ökologischen Fußabdruck und stellen so die Weichen für eine langfristig sichere Energieversorgung. Heute haben wir drei Beispiele für euch, die zeigen, dass nachhaltige Stromerzeugung kein Ding der Unmöglichkeit ist:

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    Ein Müllberg steckt voller Energie

    Vielerorts gibt es riesige Müllberge, welche nun für die Erzeugung von Strom genutzt werden können. Die durch Bakterien entstehenden Gase beim Zersetzungsprojekt werden in Kraftwerke geleitet, wo sie einen Motor antreiben, welcher mit einem Generator verbunden ist. Der durch den Generator erzeugte Strom kann dann von umliegenden Städten und Dörfern genutzt werden. Zudem wird die große Fläche der Berge für Windräder und Solaranlagen verwendet.

    Carbon Removal Park in Grevesmühlen

    Die Anlage in Carbon Removal Park wandelt Holz- und andere Pflanzenreste mittels hohen Drucks und Hitze zu sogenannter Pflanzenkohle um. Das Verfahren gleicht der Herstellung der Holzkohle. Die bei dem Prozess entstehende Wärme wird in Grevesmühlen dann in das Fernwärmenetz eingespeist. Nach Angaben des Novocarbo-Geschäftsführers können durch die Anlage pro Jahr etwa 3.200 Tonnen CO2 aus der Atmosphäre entzogen und 1.700 Tonnen Pflanzenkohle produziert werden.

    Konzertsaalwände sollen Schall schlucken und Strom draus machen

    Forschende aus Indien verfolgen den Ansatz, Schallwellen in Theatern und Konzertsälen aufzufangen. Die neue entwickelte Methode soll Schall in Sälen reduzieren der von Wänden reflektiert wird und es zu laut werden lässt. Platten mit piezoelektrischen Sensoren an den Wänden schlucken den Schall und erzeugen so Strom. Das System ist allerdings noch nicht praxisreif: Die Forschenden haben sich bisher nur mit der Theorie auseinandergesetzt und in Simulationen ermittelt, wie sie die Piezosensoren-Platten am besten aufstellen müssten


  • Good News – Hoffnung für die Tierwelt

    Good News – Hoffnung für die Tierwelt

    In Zeiten ständiger Warnungen vor einem großen Artensterben sind Ereignisse wie diese eine Hoffnung gebende Abwechslung.

    🐬Neun Staaten wollen Aussterben von Flussdelfinen verhindern

    Vertreter aus Bangladesch, Bolivien, Brasilien, Kambodscha, Kolumbien, Ecuador, Indien, Nepal und Venezuela unterzeichneten im Oktober 2023 in der kolumbianischen Hauptstadt Bogotá eine gemeinsame Erklärung zum Schutz dieser seltenen Tiere. Ziel ist es die Gesundheit der großen Flüsse zu verbessern, Schutzgebiete zu schaffen, gegen Überfischung vorzugehen und dadurch zur Erholung der Flussdelfin-Populationen auf der ganzen Welt beizutragen.

    🦔Doch nicht ausgestorben: Langschnabeligel tappte in Kamerafalle

    Auf der Insel Neuguinea wurde ein Langschnabeligel bei einer Expedition der Universität Oxford im November 2023 gesichtet. Der zur Familie der Ameisenigel gehörende Langschnabeligel wirkt wie aus mehreren anderen Tieren zusammengesetzt: Er hat Stacheln wie ein Igel, die Schnauze eines Ameisenbären und Maulwurffüße. Ein bisschen sieht es aus wie ein „Niffler“ aus dem Film „Phantastische Tierwesen und wo sie zu finden sind“, der im „Harry Potter“-Universum spielt.

    🦋Gebirgs-Steppenfrostspanner wiederentdeckt

    Jahrzehntelang galt der Gebirgs-Steppenfrostspanner (Lignyoptera thaumastaria) als verschollen. Ende Oktober 2023 hatte sich eine Gruppe von Fachleuten in Bosnien und Herzegowina auf die Suche nach dem Schmetterling gemacht, mit Erfolg!

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    Wir befinden uns heute im größten Artensterben seit dem Ende der Dinosaurierzeit vor 65 Millionen Jahren. Ein Viertel der Säugetierarten, jede achte Vogelart, mehr als 30 Prozent der Haie und Rochen sowie 40 Prozent der Amphibienarten sind bedroht. Diese sollten wir uns stehts bewusst machen–

    Doch trotz alledem dürfen wir die kleinen Lichtblicke nicht vergessen.


  • Rezeptidee: Kürbissuppe

    Rezeptidee: Kürbissuppe

    Mit etwas Verspätung kommt jetzt auch hier auf unserem Blog das leckere Kürbissuppenrezept, das Luisa im uns im Hernst gezaubert hat.

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    Eine warme Kürbisssuppe ist an regnerischen Herbsttagen nicht nur lecker, sondern auch noch saisonal. Die Erntezeit von Kürbissen liegt zwischen Ende September und Anfang Oktober. Zudem solltest du darauf achte, einen regional angebauten Kürbis zu kaufen.

    Denn wusstest du schon, dass ein regionaler und saisonaler Einkauf nachhaltiger und gesünder ist? Regionales Obst und Gemüse reifen am Baum und auf dem Feld vollständig und werden vom Bauern vor Ort geerntet. So werden weite Transportwege, insbesondere per Flugzeug, vermieden und senken den CO2-Verbrauch des Lebensmittels. Wenn du also Produkte aus der Region zur richtigen Jahreszeit kaufst, kannst du deinen Einkauf nachhaltiger gestalten.

    Den von uns verarbeiteten Kürbis hat Luisa aus ihrem Garten mitgebracht. Egal ob du einen Garten, einen Balkon oder auch nur einen Kräutertopf auf der Fensterbank hast, dann ist das eine super Möglichkeit Gemüse, Obst und anderes anzubauen, dann saisonal zu ernten und zu leckeren Gerichten zu verarbeiten. Das ist nicht nur nachhaltig, man schmeckt auch die ganze Liebe, die in die eigene Pflanze geflossen ist.

    Das Rezept findest zu Nachkochen in den Bildern. Ganz viel Spaß dir dabei!


  • Medientipp „Extrem Rechts – Der Hass-Händler und der Staat“

    Medientipp „Extrem Rechts – Der Hass-Händler und der Staat“

    Hast du mal wieder Lust auf einen guten, spannenden und dazu noch hoch informativen Podcast? Dann ist der Medientipp von Luisa genau das richtige für dich!

    Worum geht es denn genau Luisa?

    Vielen Hallenser:innen ist er durch seine montäglichen Hetzreden auf dem Marktplatz bekannt. Doch sein Einfluss reicht weit über Halle hinaus: durch Livestreams und Videoclips hat er sich eine große Reichweite aufgebaut und vertreibt unter anderem rechte Artikel in seinem Onlineshop.

    In sechs Folgen gibt der Podcast Einblick in Leben und Vergangenheit Liebichs, als Führungsfigur der Neonazi-Szene und den Anfängen seines Onlineversandes. Besonders spannend ist auch die Recherchearbeit der Journalisten, an welcher die Zuhörenden Teil haben dürfen. Zudem kommen Betroffene von Liebichs Anfeindungen zu Wort, darunter „Omas gegen Rechts“ und der SPD-Politiker Karamba Diaby. Alle haben sie eins gemeinsam, sie fühlen sich vom Rechtstaat im Stich gelassen. Aus diesem Grund versucht der Podcast die große Frage zu klären: „Tun die zuständigen Behörden genug und kann es sein, dass der Rechtsstaat im Fall des Rechtsextremisten an seine Grenzen stößt?

    Deine Neugier ist geweckt? Dann hör doch mal rein!

  • Medientipp „KurzVorZwölf“

    Medientipp „KurzVorZwölf“

    Nadine pendelt jeden Tag mit dem Zug von Aschersleben nach Halle. Auf der Zugfahrt hat sie in der letzten Zeit öfter den Podcast „KurzVorZwölf“ gehört. Den Podcast stellt uns Nadine in unserem heutigen Medientipp vor.

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    Nadine, womit befasst sich der Podcast „KurzVorZwölf“ eigentlich?

    Der Umweltpodcast ,,KurzVorZwölf“ wird vom Meeresbiologen Robert Marc Lehmann und der Umweltbloggerin Louisa Dellert moderiert. In einer Reihe von Folgen werden unterschiedliche Themen, als auch Erfahrungen, kritisch analysiert und diskussiert. Fragen wie: ,,Was haben die Süßigkeiten, die wir essen, mit einem Orang-Utan-Waisenhaus auf Borneo zu tun? Wie kommen unsere alten Flip-Flops auf eine unbewohnte Insel im Pazifik? Und fühlen sich Fische im Aquarium eigentlich wohl?“ finden in diesem Podcast ihre Antwort. Wenn du wissen möchtest, wie du dein Leben nachhaltiger gestalten kannst und nach neuen Denkanstößen suchst, dann check den Podcast auch einfach mal aus!

  • Kinotipp „Die grüne Lüge“

    Kinotipp „Die grüne Lüge“

    Heute gibt es mal einen etwas anderen Medientipp 🌱✨ Sabine erzählt uns von der Filmreihe „WeitBLICK“ im Passage-Kino in Leipzig . 🎬📽️

    Sabine, wie bist du auf die Filmreihe aufmerksam geworden?

    Durch die Leipziger Regionalgruppe der Gemeinwohl-Ökonomie bin ich auf die Filmreihe „WeitBLICK“ im Passage-Kino Leipzig aufmerksam geworden. Der letzte Film der Reihe „The Dust of Modern Life“ und das anschließende Publikumsgespräch haben mich sehr bewegt.

    Deswegen möchte ich direkt auf den nächsten Film der Reihe aufmerksam machen. Am 30.03. um 18:30 wird der Film „Die grüne Lüge“ gezeigt. Ein Dokumentarfilm, in dem sich alles rund um das Thema ‚Greenwashing‘ dreht. Natürlich gibt es auch dann wieder die Möglichkeit sich im Anschluss über den Film auszutauschen.

    Hier nochmal alle Infos:

    „Die grüne Lüge“

    Kann man umweltfreundlich leben? Wenn man den Verpackungen der Konzerne Glauben schenkt schon. Gemeinsam mit der Greenwashing-Expertin Kathrin Hartmann unternimmt der Regisseur Werner Boote eine Reise durch die Welt von Produktion und Konsum »natürlicher« und »nachhaltiger« Dinge wie Elektroautos und nachhaltig produzierter Lebensmittel. Der Film enthält eine Reihe von Informationen, die im täglichen Nachrichtenfluss nicht vorkommen, vor allem aber vermittelt er, wie sich die Gefahren einer Produktion unter dem grüngewaschenen Image der Konzerne nicht allein in Zahlen und Untersuchungen wiedergeben lassen, sondern im Leben von wirklichen Menschen. Das ist es, was Filme können.

    ▶️ Film am 30.03.23, 18:30 – wie immer im Passage Kino

    Die unbequeme Filmreihe „WeitBLICK“ ist einer Kooperation zwischen dem Passage-Kino Leipzig und der Leipziger Regionalgruppe der Gemeinwohl-Ökonomie und zeigt monatlich einen Film zu drängenden gesellschaftlichen Themen unserer Zeit.

    Im Anschluss wird es wieder ein Publikumsgespräch geben.

  • Rezeptidee: Linsen-Erdnuss-Suppe

    Rezeptidee: Linsen-Erdnuss-Suppe

    Letzte Woche gab es bei uns im Büro eine leckere Linsen-Erdnuss-Suppe zum Mittag😋 Das Rezept haben wir bei Iss Happy gefunden und etwas abgewandelt. Was du zum nachkochen brauchst und alle Steps die zu tun sind findest du, unten in der Galerie.

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    Beim Einkauf für das Rezept haben wir besonders darauf geachtet möglichst wenig Verpackungsmüll zu produzieren.
    Laut dem statistischen Bundesamt wurden im Jahr 2021 in Deutschland pro Kopf 483 kg Haushaltsabfälle eingesammelt. Darunter natürlich auch viele Einmalverpackungen z.B. von Lebensmitteln.

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    Diesem Müll zu vermeiden ist manchmal einfacher als man denkt: einfach mal ein Gemüsenetz mit zum Einkaufen nehmen und frische Lebensmittel direkt so einpacken, statt zur Plastik- oder Papiertüte zu greifen. 🥕🧅🧄
    Aber wie macht man das bei Lebensmitteln, die schon verpackt im Laden stehen?
    Dafür gibt es Unverpackt-Läden! Außerdem gibt es in immer mehr Läden eine Abteilung mit unverpakten Lebensmitteln. Dort kannst du dir Dinge wie Linsen, Nüsse, Reis oder Nudeln direkt in die von dir mitgebrachten Dosen oder Gläser abfüllen.

    🫘🍚🍝🫘🍚🍝🫘🍚🍝🫘🍚🍝🫘🍚🍝

    Vorteil Lebensmittel nicht fertig abgepackt zu kaufen ist nicht nur, dass unnötiger Verpackungsmüll vermieden wird, sondern auch, dass du selbst dosieren kannst, wovon du wie viel brauchst. Damit kannst du verhindern, dass du zu viel Essen kaufst, das schlecht wir und am Ende weggeschmissen werden muss.

    Achtest Du beim Einkauf darauf Einmalverpackungen möglichst zu vermeiden?
    Schreib uns gerne in die Kommentare welche Möglichkeiten du noch kennst um Verpackungsmüll zu vermeiden?


  • Medientipp „Resonanz“

    Medientipp „Resonanz“

    Bei einem unserer letzten wöchentlichen Teammeetings hat uns Danny einige Ideen aus dem Buch „Resonaz“ von Hartmut Rosa vorgestellt. Damit die Gedanken zum Buch nicht nur bei uns im Team bleiben, hat Danny zum Buch einen kurzen Medientipp verfasst.

    Danny, warum ist das Buch „Resonaz“ so wichtig für dich?

    Das Buch Resonanz vom Soziologen Hartmut Rosa ist eines der Bücher, welches meine Workshops in den letzten Jahre sehr stark geprägt hat, egal ob das Thema Medienkompetenz oder Nachhaltigkeit hieß. Rosa, 1965 geboren und Professor für Soziologie an der Universität Jena, treibt die Frage um: In welcher Beziehung bzw. Bindung stehen die Menschen zu bestimmten Weltausschnitten, wie z.B. anderen Menschen aber auch Ideen, Aufgaben oder Räumen? Seiner Gegenwartsdiagnose einer dynamischen Stabilisierung, also einer Gesellschaft die nur durch andauernde Beschleunigung und Wachstum stabil ist, setzt er das Konzept der Resonanz entgegen. Dies tut er mit kühler Analyse aber auch mit fein-pointierter Erzählung. Einem entfremdeten Individuen im Modus des höher, schneller weiter setzt er ein Individuum entgegen, welches durch sein intrinsisches Interesse und streben nach Selbstwirksamkeit in eine neue Weltbeziehung treten kann. Resonanz ist für Rosa ein Begriff, der für den Beziehungsmodus des Gelingens steht. Dies ist auf alle Bereiche des Lebens anwendbar und besonders im Kontext der Bildung ist Resonanz einfach nur konsequent revolutionär.

  • Rezeptidee: Kartoffel-Lauch-Curry

    Rezeptidee: Kartoffel-Lauch-Curry

    🍲 Wir haben im Büro mal wieder ein leckeres Mittagessen gekocht: Kartoffel-Lauch-Curry mit Reis.

    Wenn ihr Lust habt unser Rezept nachzukochen findet ihr unten eine Step-by-Step-Anleitung.

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    Aber warum gerade Lauch und Kartoffeln? Ein Blick auf einen Saison-Kalender liefert die Antwort: Lauch und Kartoffeln kann man, ebenso wie etwa Kohl, Wurzelgemüse oder Feldsalat, auch jetzt im Februar regional beziehen.

    Beim Kochen mit saisonalen und regionalen Produkten werden lange Transportwege vermieden und lokale Erzeuger:innen unterstützt.
    Saison-Kalender kannst Du überall im Internet finden, z.B. hier. Den Kalender dann am besten ausdrucken und direkt in der Küche aufhängen, um immer einen Überblick zu haben, welche Obst- und Gemüsesorten gerade Saison haben.


  • Der mohio-Medientipp

    Der mohio-Medientipp

    Wer uns auf Instagram folgt kennt ihn schon – unseren Medientipp. Regelmäßig stellt jemand aus dem mohio-Team ein Buch, einen Film, einen Podcast o.ä. vor.

    Unsere Medientipps wird es ab jetzt auch hier auf unserem Blog geben. Zum Start gibt es gleich zwei Medientipps!


    Fühlst du dich auch manchmal so, als hättest du eigentlich gar nicht genug Zeit?Um dieses Gefühl der Zeitknappheit, Zeitverteilung und wie man Zeit etwas gerechter verteilen könnte geht es im Buch ‚Alle_Zeit‘, dass uns Josi vorstellt.

    Josi, was ist die Essenz des Buches?

    Alle_Zeit von Teresa Bücker zeigt eindrucksvoll die strukturelle Ungleichverteilung von selbstbestimmter Zeit in verschiedenen gesellschaftlichen Gruppen auf. Damit verbunden sind ungleich verteilte Zugänge zu Politik, gesellschaftlicher Teilhabe und Mitbestimmung. Dies macht Zeit zu einem politischen Thema. Der Umgang mit Zeit sollte nicht länger hauptsächlich auf individueller Ebene liegen (Stichwort Zeitmanagement), sondern als Zeitgerechtigkeit eine Aufgabe auf gesellschaftlicher Ebene werden.


    Nina stellt „Fortune Cook Me“ vor, einen Film, den sie letztes Jahr im Dezember beim Kurzfilmwettbewerb Kurz & Gut entdeckt hat. Im Film dreht sich alles rund um den Glückskeks.

    Nina, was macht diesen Kurzfilm so besonders?

    Fortune Cook Me ist ein umwerfender Kurzfilm von Yang Ni, in dem sich alles rund um den Glückskeks dreht. Humorvoll und mit wundervollen Animationen erkundet der Film die Geschichte und kulturelle Bedeutung des Glückskeks.Dabei lädt der Film dazu ein den eigenen Blickpunkt zu verschieben und ‚banale‘ kulturelle Phänomene – wie etwa den Glückskeks – einmal von allen erdenklichen Positionen zu betrachten und so ganz neue Perspektiven zu entdeken.